Hárslevelű

Hárslevelű Kárpát-medence egyik őshonos szőlőfajtája, amely főként Tokajhegyalján, a pécsi és a villány-siklósi borvidéken van otthon. A hárslevelű nem elterjedt fajta, pedig adottságai alapján akár a magyar borok egyik zászlóshajója is lehetne, köszönhetően a mézes édesség, telt zamatok, finom savak harmóniájának.

Íz- és illatgazdag, de illata könnyű, nem muskotályos vagy parfümös, inkább hársmézre utal. Emellett szelídgesztenye, virágpor és szegfű fedezhető fel benne. Ízben enyhén fűszeres, savai elegánsabbak, mint a furminté, fanyar utóízzel bír.